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木耳猴头儿松茸等价格更昂贵的,产量并不多。
木耳后来都是自己在家种植,用锯末子和麦麸子放在一起搅拌,装在瓶里发酵成菌,再将发酵好的菌种植在木耳棍上,只有卓木才能成为木耳棍。只要雨水充足,通过这种方式种植,木耳的产量很高。
榛子和松子每隔一年才能丰收一次。榛子是毛榛子,外皮上带很多刺,不能直接采摘,要戴着手套。松子儿的价格很高,松子是包裹在松塔里,松塔是长在红松尖儿上。采摘松塔是违法的,林场管制的很严,有专门儿的护林员儿巡山。我就因为采摘了48个松塔,被罚款480元钱。山核桃外皮很厚,没有多少果仁儿。核桃成熟之后会从树上掉到地上。没有专门上山捡核桃的,都是捎带脚的。刚从树上掉到地上的核桃有一层绿皮,那一场绿皮有剧毒。捡回家,在园子里挖一个土坑,把核桃倒进去再用土埋上,过一段时间绿皮就会烂在土里。想吃核桃的时候再从土里把烂掉绿皮的核桃挖出来,放进锅底坑用刚刚着完火的火炭儿,烧烤几分钟,核桃就会裂开一个小口,然后用菜刀劈开,核桃会露出里头白色的果仁,果仁很少,用针挑着吃。
我家的西侧有一间平房,房顶是平的,用水泥做成的。专门用来晾晒采摘的山货,?屯子里的所有家都有一个这样的平房。秋天平房顶上也晾晒一些粮食,会招来很多小鸟,那些鸟类根本不怕人,距离它们很近的时候,他们都不会飞走。
上小学的时候学过l一篇语文课文,鲁迅写的闰土有一段儿描写捉鸟儿的。把一个筛子用棍儿支起来,在筛子底下撒上点儿谷子,用一根细绳拴在木棍儿上,牵着绳子的一头躲着远点儿,好多鸟,钻进筛子底下吃谷子,然后用力一拉绳子,木棍儿被拉倒筛子扣下,会罩住很多小鸟。