苏云的家乡地址在直播间里并不是秘密,上次他给轻芸姐推销蜂蜜的时候,那些买蜂蜜的粉丝便能够知道了,后面他还陆陆续续送出去了三个木雕宠物,也是有人知道的。
不过这也没什么,他又不是什么大明星,并不担心会造成什么困扰。
“这道菜名字很简单,就叫做蒸黄鳝。”苏云揭开了这道已经不算什么谜语的谜底了。
毕竟直播间里天南海北的人都有,总有那么几个人恰巧知道的。
“还真是蒸黄鳝啊?主播家是不是也是我们那一片的?我们老家也有这道菜,一般时间吃不到,都是办喜事喝酒席才有的。”
“这道菜确实好吃,主播一说就勾起本D的回忆了。妈蛋,突然好想吃。(大哭)”
“黄鳝啊?那不是跟蛇一样?”
“呃,对蛇类比较恐惧。(撇嘴)”
“晕,黄鳝跟蛇是两码事啊!那能够一样吗?我们这有吃黄鳝的,还很贵,不过没有蒸的,炒或者火锅烫片。”
“好吃吗?好吃吗?来自吃货的疑问……”
“……”
苏云轻轻一笑,“好不好吃的,也只有自己吃过了才能够真正明白。反正主播从小就爱吃这道菜,小时候还钓过黄鳝呢。不过黄鳝腥味比较重,需要重口味来掩盖和调剂,若是做得不好,就难以下咽了。”
他说这话是有切身体会的,“在北方工作的时候,我吃过火锅,看到黄鳝特意点过,但是那种腥味压不住,根本吃不下,很可惜的浪费的。但是我们家乡这样的做法却不会。
用特殊的手法把黄鳝去骨切段,和细粉揉在一起腌制,然后加入各种佐料,还有洋葱、生姜,都切得碎碎的,滴上油脂,淋上白醋,放入蒸锅蒸上半个小时出锅,黄鳝特有的香味被配料一刺激,到时候整个厨房都是醋混合着黄鳝肉的奇香和异香,便是不饿的人凭空都要多出两碗饭量来。那鳝鱼肉既香嫩又开胃,啧啧……”
苏云一边说一边情不自禁地感叹了几句。
“主播你介绍就介绍,能不能别发出这种奇奇怪怪的声音?本来不饿的都被你逗饿了!(抓狂)”
“哈哈哈,最后这两个字的感叹,它是有灵魂的……”
“碗里的泡面突然就不香了!(大哭)”
“本宝宝是作了什么孽,为什么要让我看这个?我乖乖地吃我的外卖不好吗?(懵)”
“我现在觉得主播小弟弟干点啥都是故意的!哼,一点都不可爱了!”
“……”
苏云看到爷爷奶奶都在旁边微笑地看着自己做直播,知道他们虽然不懂,但是却并不来打断自己。
他便冲着直播间笑道:“好了,主播已经尽了介绍的义务了,现在该吃饭了,实在是忍不住了。说真的,刚刚都还不很饿的,这会是完全饿了。而且这道菜最好是趁热吃,凉了就没那么美味了。”
末了,还不忘加一句,“来啊,大家不要客气,都吃!”
爷爷在一旁开心地笑道:“云儿饿了就多吃点,就是专门为你买的呢。我们在家哪会想到吃这个?”
这话是事实,这一碗菜,苏云估计要三四十块钱,对于很多人而言不算什么,但是对于爷爷奶奶两位节俭惯了的老人而言,这无疑是贵重的。
若不是自己回来,爷爷奶奶定然不会想到要去特意预定这样一碗菜。若是有三四十元,便是割上几斤肉都能够吃好久呢。
奶奶笑道:“你不要逗别人了,别人哪里吃得到?”