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这天是返校时间,周爽按时赶到学校,来到教室,非常热闹,同学们有说有笑,有的讨论假期的旅游计划,有的说计划要复习功课,有的说要好好补看一下没看过的精彩电视剧,凡此种种,都蛮有计划安排。
周爽坐到座位上,同桌李雯正在和张颖、李婷聊着假期安排,看到周爽来了,就转身问周爽,“周爽,你假期去哪儿玩儿呀?”
“哪儿也不去。”周爽懒洋洋地回答。
“哪儿也不去,假期那么长时间天天窝家里呀?”
“看书,我有书——假期读书计划,三个大部头。”周爽不紧不慢地说。
“你也太爱看书了吧。”张颖摇了摇头,“天天呆在家里看书,也不是不好,但生活学习得有张有弛呀,得有玩儿的时间吧。”
“就是,要有张有弛,读万卷书,还要行万里路才行呀,大才子。”李雯笑着说。
“谁是大才子呀?”周爽不喜欢这个称呼,“我暂时还没有计划,不过,估计一个假期也不会天天呆家里吧,看心情看时间吧。”
“我觉得年前时间充裕些,过了年,从初一开始就没时间了,天天是走亲戚,所以要出去玩儿最好是年前去玩。”李雯发表观点。
“年前也没多少闲功夫。”张颖不同意,“年前从二十三开始,就天天都有活儿干,我们家多少年都是这样,什么杀鸡啦、宰鱼啦、蒸馒头啦、磨豆腐啦、帖画画儿啦……,哎呀,反正事儿不少,没一天闲的。”
“你们家过年还自己杀鸡宰鱼呀?”李婷像听天方夜潭,“我们家都是直接买现成的。”
“俺们家历年都是这样,家里养了几只鸡,还说自己养的比市场上买的好吃,鱼倒是买的,但是非要买活的回家自己杀,说是这才有年味儿。”张颖摇了摇头,表示难以理解。
“我们家也是这样,除了鸡买的现成杀好的,鱼也爱买活的,回家自己宰杀,我都不敢往跟前去看,害怕。”李雯皱着眉头说。
“周爽,你们家怎么过年呀?”李雯扭过头问周爽。
周爽说,“跟你们差不多吧,上一辈儿人,咱们的父母们,他们小时候应该都是这样过年的吧,杀鸡宰鱼,甚至牛羊猪也是看着大人亲手宰杀的,然后过年吃点儿肉,所以他们也很沉迷于亲自制作的过程吧,觉得那样才有年味儿,只是现在磨豆腐啥的没那工具了,要不然,估计豆腐也要自己磨了。”
哈哈哈,李雯、张颖和李婷都笑了起来,“还真是。”
周爽接着说:“而且,咱们父母那一代人,可能是小时候从艰苦岁月过来的缘因,过年喜欢囤好多吃的,馍蒸好多,豆腐买好多,肉也买好多种,炸的、煮的、包馅儿的……凡正就是弄得家里冰箱里、盆盆罐罐里那那儿都是吃的。”
“我们家也是这样。”张颖笑着说。
“其实没有必要。”周爽皱着眉头说,“现在市场上天天能买到新鲜的,真没有必要买那么多存着,可能都是因为上一代人他们小时候穷怕了吧。”
“是,是,我也觉得是这样的。”张颖说,“他们上一代人吧,很享受做饭的过程,买些食材啦或者亲自制作食材,然后精工细做,做一样饭,从上午吃过早饭就开始准备,一直到中午做好,乐此不疲,我就觉得特累,吃个饭,咋省事咋来不好吗?一整天都为了吃饭忙活,一辈子就这么做做吃吃?反正我觉得挺浪费时间生命的。”
“呵呵,看来你很少伸手帮忙吧?”李婷笑着问。
“怎么没有,凡是见血腥的我很少干呵,但是蒸馒头啦,炸豆腐啦我都是跟家人一块儿干的。”张颖说。
“其实,我觉得周爽说的也对也不对。”李雯忽然慢慢地说,大家扭过头听李雯有什么高论。“我觉得咱们父母那代,小时候是穷,好吃的少,过年的时候吃好吃的,这很正常,但还不是做那么多吃的的主要原因,我认为主要原因还是咱们中国人过年的习俗。”
“怎么讲?”李婷问。
“你们想,过了大年三十该干什么了?”
“串亲戚!”周爽三人异口同声地说。
“所以呀,串亲戚是新年的主要活动,从初一一直走到初五,亲戚多的走的时间更长,这么长时间里要招待很多客人的,所以就要准备很多好吃的,主要目的不光是自己吃,更多的是准备给过年来走亲戚的亲戚朋友的。”
“哦——”
“有道理。”
“还是你有生活呀。”
“真是这样,反正我们家过了除夕就是天天到别人家吃,或者别人来我们家吃,大人们喝酒,孩子们就是玩儿,存那么多好吃的还真是有道理呵。”
“那当然。”
“喂,周爽,看你那么有经验,你们家年前的活儿不少吧,你也不少干吧?”李雯问。
“有活儿,咱们都一样!过年没有不忙的,我也啥都干,从我还上小学时我妈就教我:说是二十三祭灶官,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六蒸馒头,二十七宰只鸡,二十八帖画画儿,二十九街上扭,三十儿蜕皮儿,初一蹶屁股作揖。”周爽背完看了看李雯三个人,“听到了吧,基本上天天都有事情安排,过年呀,根本就过不了消停年,能把人忙死。”
“你们那儿是这么说的呀?我们跟你们的不一样。”张颖接过话说,“我妈教我的是:二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五磨豆腐、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头、三十晚上熬一宿。”
“我们跟你们那儿差不多。”李雯忙接过张颖的话说,“我们就一天跟你们说法不一样,二十九是去灌酒。”
“我们那儿也是二十九去灌酒。”李婷附和。
“你看,你看,大年三十前,从二十三开始,几乎天天都是在准备吃的。”张颖总结道。
“可见咱们中国人以前的生活是什么样子的,没有什么精神文化生活,过年了,能表达新年快乐的除了吃还是吃。”李婷叹了一口气。
“也不能这么说,这谚语流传怕没有上千年也要有好几百年了,不能用现在的眼光看古时侯。”李雯发表观点,“那时候普通老百姓哪读过书、学过什么文化呀?唯一的文化享受可能就是看戏了,除此之外啥都没有,吃,也是一个民族的习俗文化,代表一个民族的生产生活水平。”
周爽频频点头,“我也这么认为,中国几千年来的文明是一种典型的农耕文明,安分自足、守家乐业、勤劳纯朴,人们都守着自己的地生活,吃的文化就是普通国民的生活反映,我们在吃上有那么多的创造,正表现出了中国人的勤劳善良和守土守家的生活理念,如果不安分于自己的这片土地和家园,哪会有心思琢磨出这么多吃法来,所以,中国人的本性上是爱好和平的。”
“不过从另一方面也可以说中国人缺乏革新进取精神,缺乏冒险闯荡的勇气,这就是跟海洋文明的不同吧。”张颖说。
“是的,我觉得是的。”周爽回答,“近代西方为什么会反超中国,从历史课本上我们读到的是文艺复兴啦、工业革命啦,但从根儿上讲,是西欧一直没有像中国这样形成一个大一统的国家,农耕文明没有很好地发展起来,没有形成围绕农耕的很好的生活基础与经济循环,地形上又三面环海,他们的先民们生活比较艰苦,说句不好听的,家里呆不下,所以就希望走出去寻找活路,这种生活的逼迫使他们有了冒险和进取精神,而且最重要的是海洋生活要比陆地生活危险得多,这就造就了他们的冒险精神,并给予了他们对以造船技术为驱动的创新科技的渴望,并培养了他们的团队协作观念和秩序纪律意识,没有这些,他们不可能在海洋上生活,更不可能创造和发现财富。”
“哦,我倒在书上见过提到农耕文明啦,海洋文明啦,原来就是这种区别呀。”李婷略有所思。
“我个人理解,海洋文明的民族有种天生的忧患意识,他们每天的生产生活都是在和海洋做斗争,不懂海洋知识,没有驾驶技术就可能命丧大海,不像农民种地,不管收成怎么样,生产生活至少没有生命安全,因此,海洋文明孕育的民族忧患意识会更强,然后团队精神要更强些,再一个因为眼界开阔,技术创新需求更大,所以会进步得更快。”周爽总结自己的观点。
“我也不知道这些理解对不对,中国的先民们就是太厉害了,先秦时是中国思想最繁荣、技术创新最强的时代,但秦统一天下太早,之后历朝历代,都是合久必分,分久必合,谁统一了都一个样,都希望过安逸日子,先后把匈奴和突厥等打跑了,边儿上也安安稳稳的,可不就过太平日子了,地大物博,四周没有强邻,战争越来越少,和平年代越来越长,所以兵器废弛,技术革新没有动力,这都是安逸惹得祸。”周爽强调道。
“西欧就不一样了,奥斯曼的崛起,阴碍了丝稠之路,使西欧那些生意人转而想通过海路和中国取得商业联系,才逼使西欧一步步走向海洋,成为了依靠海洋为生的民族。而且你看,西欧就那么大一片儿地方,十几个国家加起来没有中国大,国与国之间战争连绵,就没消停过,两次世界大战都是从他们那儿打起来的。”
张颖、李雯和李婷像听讲课一样认真地听着周爽的论点。
“打仗对老百姓有百害而无一利,但对当权者就不一样,身边有强邻,人就不敢安睡,当政者势必要革新除弊,奋发图强,争取在国力上压过邻国,如果科技军事超过了邻国,不管能不能攻打邻国攫取好处,至少可以不被邻国欺负,这其实非常像先秦时期的中国,想想春秋战国时,中国这片土地上不就是这样吗?各个国家都非常重视战备,重视人才,重视图强,哪个国家昏君当政,不思进取,就会被灭。所以说,一个国家,看不到危险,就会安逸懈怠,一个人没有生存压力,就不会努力有为,所以中国的先辈高人们早就总结了‘入则无法家拂士,出则无敌国外患者,国恒亡,然后知生于忧患,死于安乐。”
“就是这样的。”张颖点头,“清朝统治二百多年,安定和平的环境太长了,周边的日本、朝鲜、越南等小国对中国构不成威胁还朝贡,西欧那边儿天天掐架,可不就不一样了嘛。别说人了,就说老虎,动物园的和野外生存长大的就不一样。”
“别说老虎了,就是养的鸡,圈养的就没有散养的好吃、卖得贵。”李婷补充说。
“哎,上次我们去山上玩儿,那儿一只土鸡比这儿市场上贵得多,一问就是说鸡是散养的,肉质不一样。那肉你别说还真不好炖熟,炖的时间明显长,肉质也不一样,耐嚼。”李雯说。
“别说鸡了,猪也一样,散养的猪肉香。”李婷说。
“小时候,我们邻居家养的有黑猪,是剩饭喂大的,肉好吃,香,现在市场买的猪肉,根本没有那种香味儿了。”张颖说,“听说平时喂的都是饲料和激素”。
看到大家终于把话题又拉扯到吃上了。周爽笑了笑,打开了手中的书。
上课铃响了,班主任老师来到班上,同学们马上停止了热闹,回到一本正经状态。
今天返校主要是领取成绩和放假通知书,所以一切轻松简单,班主任宣布了成绩,讲解了假期注意事项,并发放了放假通知书,然后是相关各课老师来班上布置了假期作业,一切按部就班,没有大变。
一个多小时后,开全校大会,各班学生搬着凳子到校园篮球操场集合,副校长讲话,政教处领导讲话,学生代表讲话……,还是那一套,周爽心不在焉,想偷看藏在怀里的课外书,便偷偷地拿了出来,举目看了看四周,都是在“认真聆听”教诲的学生,没有师生注意自己,便打开此前看到的地方,看了起来。
忽然一个低沉的声音在旁边响了起来,“收起来!”