他们口中的踅面,可追溯到高祖时期,是淮阴侯所部发明的一种军粮。
以面粉开糊蒸煮,制成大面饼。面饼切条,士兵随身携带,吃时用水煮开,很能管饱。实在来不及,直接干吃,同样能填饱肚子。
没有后世的调料,这种军粮的滋味自然有些寡淡。不过以当时的条件,让军伍吃饱是首要,没谁会想不开,一门心思追求味道。
和踅面相比,伊面用油炸过,保存时间更长。加上赵嘉不计成本,合面时加入鸡蛋,哪怕仅有盐和酱,滋味也是相当不错。
至于油炸食品不健康,赵嘉耸耸肩膀,表示在亩产两石、吃饭成问题的西汉边郡探讨这个问题,纯属于-耍-流-氓。
伊面问世,第一批面饼很快落进众人肚子。
赵嘉吃完一碗,觉得还少些滋味。看到从半人高的木栏后飞出,羽毛五彩斑斓的雉鸡,登时双眼一亮,左手握拳敲在右手掌心。
他怎么把这个忘了!
“孙媪!”
赵嘉放下碗,三步并作两步走到孙媪面前,如此这般、这般如此说过一遍。孙媪郑重点头,亲自到鸡舍抓出五只肥鸡,收拾干净,加上大块猪骨,开始熬煮高汤。
煮好的高汤盛出放凉,再凝结成块,存放到罐中。随着天气转凉,可以保存很久。而加入高汤的伊面,味道自是更上一层楼。
妇人们拿起长筷,将炸好的面夹起,码放到木盘里。
起初面团大小不一,看起来也不甚美观。随着炸得多了,手艺愈发熟练,炸出的面饼都接近圆形,重量也十分贴近,抓起一块,刚好泡开一碗。
加入高汤的伊面香味扑鼻,尤其得少年和孩童们喜欢。
为了携带方便,赵嘉让人制成藤箱,用薄布垫着,将晾干的面饼一层层码放。
此外,季豹和季熊特地前往郡城,运回两车酱。装酱的陶罐没开封,直接送上马车,准备带着一同上路。
伊面之外,妇人们还备下大量的烤饼、包子和肉干,并有不少干菜葵菹。风干的鸡鸭装进麻袋,都是提前制好,不加热也能直接吃。
此外,还有做得不太成功的火腿,以及装在陶罐中的糖水野果。
看着大量吃食送上马车,畜场众人见怪不怪,并不怎么稀奇。从郡城来的三十名老兵眼睛瞪得像铜铃。这些吃食,他们别说尝过,有的压根都没见过。
路上的口粮准备得差不多,赵嘉寻上医匠,想要备一些必须的药品。没等他开口,医匠就指着摆在墙角的藤筐和木箱,告诉他东西早已经备好。
“这是伤药,膏、粉尽为外用。”
“这几瓶都是丸药,能止痛去热。”
“这些郎君务必收好。”医匠捧起两只陶罐,郑重递到赵嘉面前,“罐中为-剧-毒,见血封喉。为找齐这些-毒-蛇,着实费了一番力气。”
医匠兴致勃勃地介绍-毒-药-成分,并指点赵嘉该如何给箭矢喂-毒,提前多久抹上箭头,效果才会更好。
“击敌可用,打猎勿用。”医匠叮嘱道,“毒-性-太烈,怕是会-毒-到人。”
捧着两只陶罐,赵嘉木然点头。
西汉的医匠果然有性格!
雁门郡那位整天研究千刀万剐,一门心思投身解剖事业;眼前这位制-毒-和制药两手抓,两手都很硬,分明朝着“毒-药不分家”的方向大踏步迈进。
找这样的医匠看病,心理承受力差点,估计病没治好,人早已提前崩溃。
口粮药品备齐,熊伯带人对着大车敲敲打打。
从外部看,仅是仿造安车,加了四壁和车顶,没什么出奇。
推开车门,内里实是别有乾坤。
一个小方几固定在车板上,不用可以按下去。一只木箱镶嵌在车壁上,里面是御寒的衣物。车板铺着熊皮,一张不够,直接三张。还有两张羽绒被,足够夜里保暖。
此外,车顶能防雨雪,赵嘉特地引水浇过,百分百能挡住暴雨。
随行众人也有歇息的大车和帐篷,除了御寒的兽皮,还有赶制出的厚被。
由于路途不短,随行人员也不少,赵嘉还多带了几车新盐,一部分作为献礼,另一部分准备在沿途市出。
看到大车一辆辆装满,郡城来的老兵从吃惊到习以为常,直至赵嘉拿出什么,都能够泰然处之,经历了一番复杂的心路历程。
随着最后几辆大车备好,赵嘉分别给魏太守和魏悦送去书信,并将官寺诸事托付县丞,即告别畜场众人,出发前往渔阳。
队伍出沙陵县,东行进入定襄。
因天气晴好,车队中途不停,众人轮换入马车休息,用了预期三分之二的时间,就穿过定襄郡,进入雁门郡内。
照原定计划,赵嘉前往拜会刘荣。不想到了地方,被告知刘荣已于数日前赶往渔阳。
既然正主不在,赵嘉自不好多久,将云陶留下,让他同云梅相会,言回程时再来接他,当日就组织队伍启程,继续赶往渔阳。
进入代郡时,寒风自北袭来,大雪从天而降。
队伍被风雪堵住,只能寻避风处扎营。
前方探路的斥候迟迟未归,赵嘉心头不安,亲自带人前往寻找。行出数里,从雪中挖出重伤昏迷的汉骑。
“还有气,快带回去!”
发现斥候还活着,一行人快马加鞭返回营地,将人安置到马车里。
看到取下的箭头,赵嘉眉心紧拧。
使用这种骨箭的,不是别部胡骑就是匈奴!