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“说话，在我朝贞观之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。后来在前汉时，给叛变被流放的淮南王圣旨上，还就专门的点出，‘减一日三餐为两餐。’”赵录事虽说官品不入流，但这种胥吏世家的人其实也都是读过书的，见识不算少。

他们这种老吏，庶政经验最丰富，可惜的就是缺少出身，无法当官。李逍的鸡汤火锅太好吃，刚才一直说吃一斤肉就走不动路，这会却已经吃下了差不多牛羊肉各一斤，还加上不少其它菜，甚至手拍黄瓜都吃了一盘。

有肉当然还得有酒，炉子上坐着的是薛府送的酒。酒也是好酒，一般市井间喝的酒都是绿色的，而薛家送来的酒却是琥珀色的，这可是上等好酒的标志。赵录事已经喝了小一壶，温热的黄酒虽然度数其实很低，但也一样醉人。

酒喝多了，自然就爱吹牛讲故事。

“现在好多人其实也还是一天两餐啊，能吃的起晚饭的可没几个。还是李兄好啊，家里的佃户仆从，也都能吃上三餐，甚至还能吃酒喝肉呢。”薛五这点很佩服李逍，都说李家向来有仁善之名，但最仁善的地主老财，估计也没有几个如李逍这般大方的。

李逍微微笑着，他也喝了好几杯酒，但他发现，这唐朝的酒，还真的挺一般的。怪不得说李白斗酒诗百首，这种酒，估计也就几度，和啤酒的度数差不到哪去，这样的酒，哪里能喝的醉人啊。

后世的时候他酒量虽然只是一般，不能跟那些动不动能喝上一两箱啤酒的人比，甚至是那些能喝上七斤白酒的牛人相提并论，但喝个十瓶八瓶啤酒绝对没问题。

现在他喝这酒就跟喝啤酒一样，还小杯小杯的喝，不过瘾啊。

听说百姓喝的那些绿酒度数还低些呢，口感更差，因为酿造工艺的问题，普通酒里的一种霉素，会让酒变成绿色的，只有好的酒才是琥珀色的。但就算是薛家的好酒，李逍也真觉得一般。

度数低，而且还不纯净，杂质较多，喝之前，还得拿个酒筛子过滤一遍。喝的方式也不太喜欢，还要放炉子上热。

大冬天的吃着火锅，配上冰啤才是王道啊。

“他们虽是李家的佃户，但也是我李逍的家人，我们的关系不仅仅是主佃的关系，更是亲人关系，我李逍吃肉，大家怎么也得喝上口汤的。”他心里本就没有太过份在意主佃的身份区别。

何况，随着他从江南回来的这十几人，那都是一起过命的兄弟姐妹。而庄子里的那些庄户，他们那般照顾婉娘李贞她们，李逍也是很感激的。

地主和庄户的关系，李逍觉得其实就跟后世老板跟员工的关系是一样的。固然有恶地主和坏老板，但多数情况下，老板员工之间的关系还是比较好的。老板需要员工为自己创造效益，自然需要善待员工，尤其是那些优秀的人才，更是得极好的条件挽留。

不说升职加薪，甚至还得时常搞个聚餐，发点福利奖品，甚至弄个旅游休假，干的最好的人才，还得给股票呢。

这年头不也一样嘛，老实本份的佃户，也是地主倚重的，若是有本事的人才，更是还得经常给点赏赐，甚至得客客气气的。

黄世仁和周扒皮这样的地主，其实只是极少数的一些人。