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8月中旬，推出御厨级香菇板栗后，一品居餐厅新招的各个厨师也学会了饶名扬传授他们的相应厨艺，可以独立下厨了，一品居有了两套厨师阵容。

同时，卓雨的两个副手也培养了出来，可以进行一品居总店的管理了。

这样，再一直在一品居总店放两套人马，就有点浪费了。

因此，一品居在超一线大城市开分店的计划提上了议程。

西部因为有一品居总店，而且经济也不是很发达，肯定是暂时不用考虑的。

现在，主要就是考虑经济发达、消费潜力高的沿海超一线城市。

要说沿海超一线大城市，不外乎北上广深，也就是京都、沪城、粤州、申圳四个市。

不过，粤东省距离黔州省并不远，中间就隔着一个粤西省，粤州市就第一个排除了。而申圳，也跟着排除。

京都和沪城，各有各的优势。

京都是华国首都，政治中心，在京都开店，顾客是不用愁的。

沪城市华国经济中心，辐射长三~角，消费潜力恐怕比京都还大。

最关键的事，沪城处于南北的中间点，南北辐射的经济发达地区更多。

最后，商量了几天后，饶名扬、周娴莹等一品居的管理层决定，将一品居餐厅的第一个分店建在沪城市。

然后，在商铺是用租的还是用买的这方面，也进行了商量。

按常规的商业做法，自然是用租的，因为这样可以节省资金。

但一品居是饶名扬的个人独资企业，而且现金流一直很健康，他并不缺钱。

虽然收购一品居酒厂和购买一些新设备，还有从系统商城里买枸杞药酒粉花了好几千万，但各省总代理的代理费和第一次出货的货款也收了不少。

而且，一品居餐厅总店还在持续盈利，每个月都有数百万的利润。加上这段时间又收了一些加盟商的厨艺学费和加盟费，饶名扬账上还有几千万的现金存款。

因此，饶名扬还是倾向于直接买商铺来开店。免得将来跟房东有什么扯皮的事情，影响一品居分店的运作。

既然饶名扬都说了他不差钱，那要买就买吧！

于是，事情就决定了下来。

8月下旬，饶名扬、周娴莹、左博豪、甄祺等人坐飞机前往沪城市，开始在沪城市咨询购买繁华地带的大面积商铺，面积至少1000平方米。

自然的，饶名扬的离开，让一品居餐厅总店的汤粉汤面也停止了供应。

不过，现在一品居餐厅的美食种类太多，停止一两样供应也没什么大不了的。

沪城市作为华国的经济中心，商铺价格自然是非常昂贵的，普遍都在一万以上，繁华地带两三万每平米也不稀奇。

因此，看了两天后，大家就知道，要买1000平米以上的商铺，至少需要两三千万的资金。

不过，饶名扬拿得出这笔钱。因此，也没什么犹豫的，继续在各大繁华地带的房产中介处咨询在售的繁华地带商铺。