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第49章

幸福炒饭店里的生意忙得很，阮绵蛮当天并不知道因为自家一份田螺肉炒饭引出的事情，直到次日上午……

她正用清晨买回来的猪肠做糯米灌猪肠时，店里陆陆续续来了几个住在葫芦巷里的年轻妈妈。

平日里葫芦巷中的居民确实会来店里消费，不过一般以老人居多，时间上也都是中午或下午。

这么个早不早中不中的时间，来的年轻顾客们还都指明要点田螺肉炒饭，别说阮绵蛮，就是周玲都觉得有些奇怪。

等又一位女顾客来店里时，周玲忍不住问她：“杨姐，你们今天怎么都过来买田螺肉炒饭啊？是有谁推荐了吗？”

杨姐家在王老太太家附近，和周玲抬头不见低头见，也算熟悉，听到她的话立刻道：“你还不知道呢？昨天因为你们店里的田螺肉炒饭……老朱家的孙媳妇终于不再忍那家子人，带着儿子回娘家了！那个朱老太婆平时虽然欺负儿媳妇、孙媳妇，但对孙子、曾孙还是可以的，我们这不是想知道，你们店里的田螺肉炒饭究竟有多好吃，才能让那个老太婆抢孩子饭吃！”

她嗓门大得很，在厨房里正替她炒饭的阮绵蛮都听得清清楚楚，对朱老太太越发无语的同时，又觉得她孙媳妇要是真通过这件事脱离苦海，那也算好事一桩。

“那她应该不会再回去吧？”周玲有些担心。

“应该不会，毕竟孩子是当娘的底线，再说她既然回了娘家，她爸妈也不会再让她回去。”

杨姐回答完，又忍不住感叹起来：“要我说也亏她能忍，老朱家那一家子就没一个好东西，就连她婆婆看着软弱无能，被自己婆婆欺负了一辈子，明明尝过当媳妇的苦，结果等当了婆婆，却也要欺负儿媳妇。最重要的是，她娘家发现这一家子靠不住都支持她离婚了，她偏偏还犯傻，觉得当初是她自己眼瞎选的路，现在跪着也要走完，不能让孩子没有一个完整的家……”

“我觉得对孩子来说，有一个那样的家还不如没有。”周玲道。

“对对对！”杨姐猛点头，“要不说还是你通透，她要是早有你这么通透，在她娘家支持她时就离婚，现在日子说不定过得好得很了。”

“现在也不算晚。”阮绵蛮端着刚出锅的炒饭放到桌上，一边插了句话。

“确实。”杨姐说完，注意已经全部被桌上那盘香喷喷的炒饭吸引。

主体金黄的米饭夹杂着泛着红油光的田螺肉和笋丁，看起来十分诱人。

她脑海中关于朱家的那些破事全部被面前这盘炒饭所代替，立刻抽出一双筷子吃起来。

一筷子炒饭由口入肚后，自认没啥文化的杨姐只能想到“好好吃”、“太美味了”等形容词。

周玲是吃过早餐的，然而看到她吃得那么香，回味着昨晚吃的工作餐，忽然也有些馋了。

之前有巷子里的邻居问她，在店里工作天天闻着那么香的味道，会不会被馋死，她当时还说不会，因为工作餐能吃到。

现在看来，她还是低估了老板手艺的诱人，以及高估了自己的抗诱惑力。

阮绵蛮见她盯着顾客咽口水，眼底闪过一丝笑意：“炒多了，锅里还有，你自己去盛。”

“谢谢老板。”厨房锅里确实还有不少，不过周玲怕待会还有人过来买，只拿个小碗盛了半碗解馋。

“太好吃了，没想到用田螺肉和笋丁炒出来的饭那么好吃，怪不得朱老太婆脸都不要了，连孩子的饭都抢！”

虽然朱老太太的行为肯定是不对的，但杨姐在风卷残云地解决一碗田螺肉炒饭后，竟然有点理解她为何会做出这种事情来。

“冬冬，你再给我来两碗，我打包回去给家里人尝尝，真是太好吃了。”杨姐意犹未尽地看着自己面前的盘子，一边回味一边道。

“好。”锅里正好还有两份的量，阮绵蛮直接打包好拿出来给她。

等杨姐离开后，阮绵蛮继续去厨房里做糯米灌猪肠。

糯米是昨晚提前泡好的，加上香菇丁、腊肉丁和少量虾米用阮绵蛮自己配置的调料搅拌均匀后，一起灌入洗干净的猪肠中。

糯米灌猪肠灌好后，水里放姜葱、香叶、花椒等调料煮熟后，可以直接切片食用，也可以再蒸一次或用油煎着吃。

蒸出来的糯米灌猪肠肥而不腻，口感软嫩中夹杂一点花生的香脆；煎出来的则会更香一些，煎至金黄的两面口感焦脆鲜香。

准备好糯米灌猪肠后，阮绵蛮还要把田螺肉炒上，等忙完，休息一会后就到了中午营业时间。

幸福炒饭店的顾客们踩着点进入店里后，发现店铺竟然真上糯米灌猪肠了，而且还分清蒸版和香煎版，大部分人脸都绿了。

有一些更是连单都不急着下了，先跑到评论区嚷嚷起来。

【a**n：我的天！老板你竟然来真的？】

【k**l：老板你太过分了，做糯米灌猪肠也就算了，还做两种；做两种也就算了，竟然还特意雕花摆盘了？你以为这样就能诱惑我下单吗？哼！】

【H**q：别说，单看图片还真挺有卖相，尤其是盘边那几朵萝卜花，雕得真是不错。不过，就算这样我也不会点的，老板你死了这条心吧！】

【5**还：要疯，老板竟然还真把糯米灌猪肠搞出来了！】

【梦**k：还以为老板只是说说，没想到真有糯米灌猪肠。太好了，这就下单去……】

评论区顾客们吐槽归吐槽，但外卖肯定还是要点的，最多绕过糯米灌猪肠就是。

最搞笑的要数个别顾客，在评论区吐槽完，回到店里后，也不知是手抽还是怎么想的，竟然又点了糯米灌猪肠。

幸福炒饭店里，阮绵蛮本来以为糯米灌猪肠不会有几个顾客点，毕竟看他们上次的反应，似乎排斥的顾客比较多。

结果等周玲一报订单，发现前面十单中就有三单点了的阮绵蛮眉梢微扬。

所以……这难道就是网上说的口嫌体正直吗？

她一边开始煎糯米灌猪肠一边想。

糯米灌猪肠煎起来味道特别香，等有外卖员到店门口时，立刻闻到这股诱人的煎炸味。

他停好车后几个大步踏进店里，问周玲：“好香啊，老板这是在煎什么？”

“香煎糯米灌猪肠。”周玲回道。

这位外卖员正好平时就很爱吃肥肠，闻言连价钱都没问，直接道：“给我来一份！”

糯米灌猪肠本就煮熟了，煎起来还是很快的，外卖员很快收到自己那份。

其实忽略“猪肠”这个食材，这道菜看起来还是挺诱人的，瓷盘底下垫着一片生菜叶，上面摆放着薄厚相同、两面金黄的糯米肠片，金黄的表面上还洒了些白芝麻做点缀，看起来更加有卖相。

外卖员闻着香味口水都快下来，强忍着先拍了张照后才开始吃。

从牙齿刚碰到表面时响起的“咔嚓”声，就知道这糯米肠有多香脆，等咬到嘴里后，香脆的同时里面还带点软糯，外面被微微煎过的猪肠又香又有嚼劲，再咀嚼两下，香菇、腊肉、虾米、糯米被调料完美融合在一起的鲜香滋味，给味蕾带来愉悦的享受。

外卖员一片接一片，吃得压根停不下来。

糯米本就填肚子，加上是用油煎的，吃完这一盘子他就饱了，心满意足地一抹嘴，这才赶紧去送外卖。

随着外卖小哥们一个接一个从店里厉害，很多顾客开始收到外卖。

中天工作室。每次幸福炒饭店出新品，中天的人绝对是最有力的支持者，然而今天却是个意外，因为……老板和某个员工不敢吃猪肠。

对此，其他员工简直喜闻乐见，毕竟这样就不用担心无良老板仗着身份占多份了。

糯米灌猪肠毕竟不是主食，四个敢吃的员工也只点了两份，两人分一份。

“哇！不愧是老板家的，看着就有卖相，我以前在老家吃的，跟这完全没得比。”

“废话，自家做的只要能吃就行，谁讲究什么卖相。”

两个员工说话时，另外两个员工已经伸出筷子夹起一边，一口咽下去后，瞬间被这味道、这口感给征服。

“太好吃了！不光里面好吃，连外面的猪肠也特别香，老板也太会做了！”

另外两个员工见此，也赶紧吃起来，随即连连点头。

糯米灌猪肠越嚼越香，越吃越上瘾，他们连吃了好几片，这才端起炒饭，一口炒饭一口肠。

“唔，我觉得用微辣的田螺肉炒饭搭配香煎糯米灌猪肠一起吃口感更棒了！”

“确实，我也这么觉得。”说着，这位员工直接夹起一片肠放到碗里，然后夹上一些炒饭、田螺肉、笋丁放到肠上，最后小心的夹着堆满饭的肠一口送入嘴巴里。

简直好吃到哭！

他鼓着腮帮子咀嚼着，忽然有种生而为人能吃到这么多美味的食物，简直太幸福的感觉。

工作累算什么？想内容想到头秃算什么？这一刻，他觉得，只要能天天吃到这么好吃的食物，那些劳累也不算什么了。

有那么好吃吗？中天的老板和另一个员工在旁边看着他们那副好吃到都要飘起来的夸张状态，心里有些怀疑。

不过，这味道闻起来是真香……

那个员工想着，忍不住起身凑过去。

他一开始还是抱着“我就看看我不吃”的想法，然而等近距离看到餐盒中在生菜叶的衬托下看起来越发诱人的香煎糯米灌猪肠时，筷子却有些蠢蠢欲动。

看起来好像挺正常的，而且闻起来也没有异味，不如尝尝看？

最终，他还是没忍住诱惑，从盘子里夹起了一片，试探着送入口中。

一口下去，外酥里嫩，鲜香可口，完全没有他想象中那种臭味，另他瞬间就爱上这个味道。