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对于行军锅的干净程度刘小宝可不敢信,即便他已经吩咐小月儿让人把锅洗干净一点,但事关他这次演出的完美与否,所以他并不介意在细节多费点神。
用那些剔除出来的肉擦热锅,目的在于清洁异味,这样擦过锅之后只需要再倒入清水把锅洗一次,然后再用干帕子将锅擦拭一遍,煮出来的汤味就可以没有丝毫的异味。
可以洗锅还可以不是那么浪费,刘小宝也算是物尽其用了。
如此把锅洗干净,再倒入清水烧着,刘小宝又继续起庖丁解牛的工作,待小月儿把香料拿来的时候,刘小宝已经搞定了牛的两只前蹄,正在往牛排方向推进。
“…”
看着案板上摆好的上百盘的牛肉,小月儿都惊呆了。
她没见过刘小宝玩儿解剖,所以她根本不敢相信这是刘小宝一个人在短短二三十分钟内弄出来的杰作,但鸦雀无声的现场,以及无数人看向刘小宝的眼神却分明又在告诉她,这一切都是刘小宝干的!
拿香料用不了二十多分钟,之所以用了这么久的时间,是因为小月儿知道除了铁锅之外,要想做翘脚牛肉,还有一样家伙事儿是必不可少的,那就是用竹子编制的小篓。
奴隶营里面就有上好的斑竹林,刚才去拿铁锅的时候小月儿就把编制小竹篓的工作安排交代了下去,刚才去了之后,小月儿觉得在造型上还不是特别的满意,所以又按照回忆现场提要求,让人改了改,所以才用了这么久的时间。
“还不算很笨,但你还是得再跑一趟,去给我找块纱布来,包香料用的。”刘小宝接过小竹篓瞅了瞅,满意的点了点头,然后笑着说道。
伸手不打笑脸人,但小月儿偏偏随即就怒了,要不是考虑着人多眼杂,她得有个丫鬟的样子,她肯定得跳着向刘小宝抗议了。
“宝器,你故意勒!”
刘小宝那很不善良的笑容让小月儿有理由相信,这贱人肯定是故意一次不把话说完,好让她多跑两趟,她都够机智,不用贱人说就晓得要让人编制小竹篓,但姜还是老的辣,小月儿还是棋差一招,不得已只能是捏着鼻子又跑了一趟。
小月儿把纱布找来,水正好也开了,刘小宝麻利的把香料包好扔锅里,暂时没有继续解牛,而且用一把小剔骨刀把小竹篓的每一根竹条都精细的刮了一遍,才有了准备要开始煮牛肉的样子,而这个时候,香料包入锅之后已经是被煮得香飘全场。
“小王爷,你吃不吃脑花的?”
“吃啊?”
魏秦心想,不是演戏啊,怎么还做上饭了?
只是一路看到这里,他真的是很期待这货的手艺到底如何,也就没有就此疑问出声,反倒是连忙安排了一众仆人过来准备着伺候他用膳,瓜果酒水流水一般的就被搬到了他面前,放满了整整五个大茶几,上道得简直是一塌糊涂。
刘小宝问魏秦也就是走个过场,事实上魏秦回答他的同时,他就已经把牛头拿到了案板上,然后他也不用大砍刀,换了两把小刀,不一会儿就把牛头打开,完好无损的把牛脑弄出来,然后整个倒入了一个小竹篓当中。