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每个桌子旁边摆放三张床榻,本来按照罗马人的规矩,客人要坐在上座,也就是中间或右边的位置上,而主人则坐在下座相陪。
不过君士坦斯二世身为帝国皇帝,自然不能坐在下座,因此他和伊琳娜皇后坐在中间,而李恪则坐在他们的右边,至于左边的位置,则是由一对十分年轻的夫妇占据,李恪记得刚才西罗第一个介绍这两人,其中那名男子名叫狄奥多西,是君士坦斯二世的亲弟弟,同时也是东罗马帝国的亲王,今年才十七岁,旁边的则是他的妻子。
李恪他们坐在宴会厅最宽大的主餐桌前,至于其它参加宴会的人,他们则坐在两边的其它餐桌两侧,其中吕万三人都有专门的客人陪着,甚至眼尖的李恪还发现,身材强壮长相威武的王方翼身边,已经有了一位年轻的罗马贵族少女陪伴,相信他今天晚上肯定会度过一个十分美好的夜晚。
等到所有人都坐好后,君士坦斯二世宣布宴会开始,紧接着轻松的音乐响了起来,然后负责服侍的奴隶们开始上菜。
与大唐的宴会差不多,最先开始上的是开胃菜,比如海胆和牡蛎等海产品,各色水果、奶酪等等,不过无论是海产品还是蔬菜全都是生的,最多加一些调味汁,另外还有一些肉酱,可以用蔬菜蘸着吃。
不过李恪他们吃不惯生蔬菜,海胆和牡蛎以前在台湾等地吃过,倒也可以勉强吃些,另外水果倒是不错,他们将就着吃了一些。开胃菜后,就开始上主菜了。
这些主菜盛放在精美的银盘子里,而且和大唐的宴会一样,这里的主菜也以肉食为主,主要是山羊肉和牛肉,另外还有不少的野味。比如在罗马十分珍贵的火烈鸟和睡鼠,做出来的菜肴就十分的美味,哪怕是吃惯了李愔府上美食的李恪也是称赞不已。
另外李恪还发现罗马人还真不是一般的喜欢肉食,在这些主菜中,其中唯一有一道名叫蔬菜乳猪的“素菜”,这道菜是将各种蔬菜做熟后,然后再将一头乳猪的皮完整的扒下来。再将这些蔬菜放到皮中,而且还有不少退壳的蜗牛和捣碎的腌鱼,并将猪皮做成乳猪的样子,放入烤炉中烤。这道菜若是放在中原地区,肯定也属于荤菜,但是在罗马却属于素菜。
罗马人喜欢酸甜和辛辣的口感。所以这些食物在制作时,用去了大量的蔗糖、蜂蜜和胡椒,另外还有不少的香料,而且蔗糖、胡椒和香料这三样东西,大都是从南洋和天竺等运过来的。
值得一提的是,李恪送给君士坦斯二世的礼物中,除了必备的丝绸、瓷器和茶叶外。还有许多杂七杂八的珍贵礼物,比如像还没有流传到罗马的辣椒酱,结果这种十分辛辣的调味品深受君士坦斯二世的喜爱,在宴会上也使用了一些,而且仅仅限于他们这一桌的几人,其它人只能面带羡慕的看着李恪这一桌,脑子灵活一些的贵族则在偷偷向吕万和王方翼三人询问,希望能出高价购买一些这种珍贵的调味品。
李恪则十分喜欢随主菜一起送来的一种名叫加勒姆的酱汁。据说这是罗马人用鱼的内脏做成的。产量十分稀少,只供贵族们食用。不过伊琳娜皇后好像看出了李恪喜欢这种酱汁,在宴会上以私人的身份向他赠送了一些,这让李恪对这位美丽的女主人好感大增,同时也彬彬有礼的向对方表达了自己的谢意。
主食之后是饭后甜点,主要是用蜂蜜做成,另外也有一些水果和甜酒。本来在大唐时。宴会在这时就应该结束了,但是对于罗马人来说,上完甜点后,宴会才进行了一半。因为接下来就要进行宴会的后半部分,也就是酒会。
虽然在宴会的一开始,酒水就一直没有断过,但却一直是菜肴的陪衬,直到这时才成为宴会的主角,所以才被称为酒会。
在酒会开始时,本来大部分的女人和孩子就该离开了,但今天因为李恪的特殊身份,却没有一个人离开。这主要是因为酒会进行的过程中,客人就不必再坐在桌子前面,而是可以随意的走动,形式和后世的西方宴会差不多,这也方便了人与人之间的交谈,所以最后的酒会是贵族间交流感情的最佳时段,同时也是结识李恪等人的最好机会。